今日の給食（2/4）

本日の給食は、ごはん、玉川酒造の酒かす入り豆乳なべ、子持ちししゃものごまフライ、八色菜入りきりざい、牛乳です。今日の豆乳なべには、玉川酒造さんの酒かすを入れました。酒かすをいれると、コクが出ます。また発酵食品なので、腸や免疫にもよい効果がある「スーパーフード」です。そして、きりざいには、八色菜という菜っ葉を入れました。八色菜は、魚沼市八色地域で栽培されている野菜で、甘くシャキッとした歯触りの良い食感が特徴です。