本日の給食は、ごはん、いわしのつみれ汁、じゃがいもと豚肉のガーリック炒め、カリポリきゅうり、牛乳です。 今日のつみれ汁は、いわしのつみれです。おろししょうがをお汁に加えることで、魚独特の臭みを和らげています。そして、お汁 […]

本日の給食は、ごはん、たまご入り中華コーンスープ、甘酢ぎょうざ、鶏ささみのサラダ、牛乳です。 今日は、人気メニューの「甘酢ぎょうざ」です。甘酢は、「しょうゆ、酢、砂糖」で作っています。ぎょうざの他にも、鶏肉や白身魚にも合 […]

本日の給食は、中華麺、麻婆麺スープ、中華サラダ、豆乳チョコもっちい蒸しパン、牛乳です。 麻婆麺は、暑い夏にピッタリのメニューですね。豚ひき肉だけでなく、鶏ひき肉も混ぜることで、あっさりとした味わいになっています。そして、 […]

本日の給食は、枝豆ご飯、七夕すまし汁、笹かまぼこのお好み揚げ、ひじきサラダ、七夕クレープ、牛乳です。 今日は、七夕献立です。ごはんは、旬の枝豆を使った「枝豆ごはん」、お汁は天の川をイメージした「すまし汁」です。お汁には星 […]

本日の給食は、キムチチャーハン、わかめスープ、春雨サラダ、牛乳です。 ７月の食育テーマは、「暑さに負けない食事をしよう」です。暑さが厳しくなると、食欲がわかなかったり、水分ばかりとってしまいがちになったります。そんなとき […]

本日の給食は、ごはん、夕顔のみそ汁、マーボーなす、ブロッこんぶ、牛乳です。 今日も、旬のなすを取り入れた「マーボーなす」と夕顔を使ったみそ汁です。夕顔は、このあたりの地域では、「ゆうごう」と読むようです。他の地域では、似 […]

本日の給食は、ココア揚げパン、夏野菜のミネストローネ、キャベツサラダ、牛乳です。 今日のミネストローネには、なす・黄ピーマン・ズッキーニ・トマトなどの夏野菜をたっぷり使用しています。夏野菜は、水分がたっぷりで、汗で流れて […]

本日の給食は、ごはん、沢煮椀、白身魚の西京焼き、夏きりざい、牛乳です。 今日から７月が始まりました。そして、この７月から「ものずき村」さんから、この地域で採れた旬の新鮮な野菜を納品していただけることになりました！今月は、 […]

本日の給食は、ごはん、卵スープ、ハンバーグオニオンソース、コールスローサラダ、牛乳です。 今日で６月も終わりです。今日は、大人気のハンバーグです。飴色に炒めた玉ねぎに、しょうがやにんにく、しょうゆ、三温糖、白ワインを使っ […]

本日の給食は、ごはん、きのこ豚汁、さわらのごまみそ焼き、コーン入りおひたし、牛乳です。 魚沼は、きのこの栽培が盛んなことで有名ですね。今日は、きのこ豚汁に、なめこ、しめじ、えのきたけと３種類のきのこを使いました。きのこに […]