本日の給食は、会津若松のソースカツどん、玉川酒造の酒かす汁、牛乳です。給食週間２日目は、社会や総合を取り上げます。テーマは、「只見線を応援しよう」です。只見線は、福島県の会津若松駅と新潟県の小出駅を結ぶ全長約135kmの […]

本日の給食は、こぎつねごはん、ごんのきのこ汁、いわしのもみじソース、牛乳です。今日から学校給食週間が始まります。今年の題材は、教科とのつながりです。１日目の今日は、国語を取り上げ、小学校4年生で学習する「ごんぎつね」をテ […]

本日の給食は、ごはん、キムチなべ、ほっけの香味焼き、煮菜、牛乳です。煮菜とは、塩漬けした菜っ葉を煮た料理のことをいい、新潟県の郷土料理です。冬の始まりに収穫された菜っ葉を塩漬けにすることで、長い期間保存することができます […]

本日の給食は、ごはん、豚汁、からあげ、ゆかり和え、みかん、牛乳です。今日の献立は、須原小学校の６年生が立てた献立です。栄養バランスだけでなく、旬やいろどり、調理法など様々なポイントを考えて立ててくれました。旬の食べ物は、 […]

本日の給食は、大麦麺、五目汁、根こんチップス、りんごの米粉蒸しパン、牛乳です。栃尾の油揚げは、その大きさと美味しさで人気の名物です。栃尾には、現在15店の油揚げ屋さんがあり、味や特徴はお店ごとに異なります。今日は栃尾の油 […]

本日の給食は、ビビンバ、かに玉スープ、牛乳です。ビビンバに入っているぜんまいは、魚沼産のぜんまいです。前回より少し肉炒めの量を増やしてみました。ごはんとナムルとかき混ぜて、食べましょう。そして今日のカニ玉スープのカニは、 […]

本日の給食は、シーフードピラフ、パンプキンポタージュ、ゆず香るフレンチサラダ、型抜きレアチーズイチゴ味、牛乳です。今日のサラダには、ゆずの果汁が入っています。果物のゆずを絞って使いました。ゆずのさわやかな酸味と風味を楽し […]

本日の給食は、黒豆ご飯、七草風汁、赤魚の照り焼き、のっぺ、牛乳、ミルメークコーヒーです。黒豆は水で戻すと、水に黒豆の黒色が移り、むらさき色になります。ごはんの色がむらさき色なのはそのためです。のっぺは、郷土料理です。今日 […]

本日の給食は、アップルチップコッペパン、ポトフ、タンドリーチキン、大根サラダ、牛乳です。１月の給食のめあては、「感謝のきもちで食事をしよう」です。日本では、食事のまえには「いただきます」、食べた後には「ごちそうさま」とい […]

本日の給食は、冬野菜カレー、みゆきもちのぜんざい、牛乳、みかんです。明けましておめでとうございます。今日から３学期がスタートです。寒い冬こそ、しっかり食べて元気な身体を作っていきたいものです。さて、今日は、須原小学校の近 […]