今日の給食（2/20）

本日の給食は、村松産栗ごはん、もずく入りかき玉みそ汁、レバーと高野豆腐の揚げ煮、のり酢和え、牛乳です。今日の栗ごはんの栗は、五泉市の村松産の栗です。村松産の栗は、「色艶がよく大粒で甘い」と評判で、毎年栗のシーズンになると多くの人が栗を求めて訪れる人気の栗です。栗の旬は秋ですが、収穫してすぐ冷凍保存された、おいしい栗が手に入ったので、使いました。栗ならではの甘さを味わいましょう。