今日の給食（7/10）

本日の給食は、ごはん、夕顔のスープ、切り干し大根サラダ、サメの薬味ソース、牛乳です。

今日は、夕顔のスープが登場しました。夕顔はウリ科の植物で、かんぴょうの原料になる野菜です。身が柔らかく、くせがないので、煮物や汁物など様々な料理に取り入れやすい食材です。今日は鶏肉や豆腐などと一緒にスープにしました。暑い夏でも、あっさりとしていて食べやすいスープでした。