今日の給食（7/22）

本日の給食は、えだまめごはん、卵と春雨のスープ、なめたけあえ、春巻き、牛乳です。

今日は、夏が旬のえだまめを混ぜたえだまめごはんが登場しました。新潟県は、えだまめの生産・消費が活発です。えだまめは大豆を早くに収穫したもので、たんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。今日のごはんは、酒、しょうゆ、塩を加えて、ほんのり味をつけました。えだまめの風味が感じられ、おいしく食べられました。