今日の給食（12/17）

本日の給食は、ごはん、ゆず白菜鍋、だしから揚げ、みそポテトサラダ、牛乳です。

今日は市内統一の減塩献立を実施しました。から揚げは、和風だしの風味を生かして味付けをしました。みそポテトサラダは、みそのコクで塩分が控えめでもおいしく食べられます。ゆず白菜鍋は、たっぷり野菜の旨味とゆずの香りがポイントです。食塩の過剰摂取は、生活習慣病を引き起こすリスクが高まるので、摂りすぎには注意が必要です。本日配付の減塩に関するお便りには、だしから揚げとゆず白菜鍋のレシピも掲載しています。無理なく減塩できる方法も載っておりますので、ぜひご家庭でも取り組んでみてはいかがでしょうか。