今日の給食（2/21）

本日の給食は、ごはん、なめこ汁、大豆とレバーの琥珀揚げ、もやしとコーンのお浸し、牛乳です。

今日は大豆とレバーの琥珀揚げが登場しました。大豆、レバー、鶏肉は片栗粉をつけて揚げ、野菜やこんにゃくと一緒に甘辛いたれに絡めました。レバーは鉄分が多く含まれており、成長期の子どもにも食べてもらいたい食品です。