今日の給食（4/15）

本日の給食は、ごはん、わかめのみそ汁、鶏肉の塩こうじ焼き、ゆかりあえ、牛乳です。

今日は鶏肉の塩こうじ焼きが登場しました。鶏もも肉は、塩こうじ、しょうゆ、おろししょうがで味付けをして焼きました。塩こうじを使うことで旨味が増し、柔らかくなるので、子どもにも食べやすくなります。