今日の給食（6/25）

本日の給食は、ごはん、生揚げのみそ汁、さばの生姜煮、フキ入りきんぴら、牛乳です。

今日は、今の時期に旬を迎えている「ふき」の入ったきんぴらです。ふきは、山菜の一種で、香りや苦みを楽しむ食材です。食感も加熱すれば柔らかくなるので、食べやすいですね。平安時代から栽培されていると言われる「ふき」。ごはんと一緒に食べましょう。