今日の給食（10/15）

本日の給食は、ごはん、さつま汁、豚肉とれんこんの黒酢炒め、たくあん和え、牛乳、ぶどうゼリーです。

秋を感じる献立となりました。主菜にはれんこん、お汁にはさつまいも、デザートにはぶどうゼリーと、秋を代表する味覚が並びました。中越地区で、れんこんといえば、中之島地区でとれる「大口れんこん」が有名です。このれんこんは、文化庁によるブランド指定も受けていて、シャキッとした食感ときれいな断面が特徴です。黒酢のさわやかな酸味と豚肉のうま味でごはんが進むこと間違いなし！