今日の給食（1/30）

本日の給食は、ごはん、白菜のみそ汁、さばのごまソース、れんこんの梅肉和え、牛乳です。大口れんこんは、長岡でとれるブランドのれんこんです。断面の色がきれいなことと、シャキシャキとした食感が特徴のれんこんです。梅干しのさっぱりした味がよく合う一品です。脂ののった「さば」を食べた後に、副菜でさっぱりできるような料理を組み合わせました。