今日の給食（9/1）

本日の給食は、ごはん、夏豚汁、車麩の揚げ煮、切り干し大根のごまマヨ和え、牛乳です。

今日から９月がスタートしました。まだ暑さが続いていますね。今日の豚汁も夏に旬を迎えている夕顔やなすを使った夏バージョンです。９月も旬の野菜からパワーをもらって、元気に過ごしていきましょう。今日は「防災の日」です。これは、今から98年前の1923年に発生した関東大震災に由来していて、災害への備えや意識を高めることを目的として制定されています。今日の給食で使っている車麩や切干大根は、乾物で日持ちがするので、備蓄にもおすすめの食材です。家の備蓄用品を今一度、確認してみましょう。