今日の給食（9/2）

本日の給食は、ごはん、とびうおのつみれ汁、卵入りゴーヤーチャンプルー、糸うりナムル、牛乳です。

今日も夏を感じる献立となりました。ゴーヤーチャンプルーは、ゴーヤーの苦さを抑えるために、下茹でしてから炒めました。そして、苦みもおいしく食べられるように、豚肉やたまご、かつお節など、動物系のうま味も使って、食べやすくなるように工夫しました。そして、糸うりは、そうめんかぼちゃという呼び名もある野菜で、かぼちゃのような見た目ですが、切ってゆでると内側が繊維状にほぐれる不思議な野菜です。シャキシャキとした食感を楽しみましょう。