今日の給食（9/19）

本日の給食は、ごはん、夕顔のみそ汁、サメのチリソース、塩昆布和え、牛乳です。

今日のサメのチリソースは、リクエストの声をたくさんもらっていたメニューです。守門学校給食センターに来て、びっくりしたメニューでもあります。日本では、サメを食べる地域がいくつかあります。例えば広島県では、サメのことを「ワニ」と呼び、刺身として食べる文化があります。ほかにも栃木県では、「モロ」と呼ばれる種類が有名で、正月料理としても食べられています。サメは、高たんぱく低カロリーな食材なので、どんな味がするのか楽しみです。