毎月19日は食育の日です。今月は19日が休みだったため、本日栄養士の講話を行いました。食育の日の目印は、アルビレックスの牛乳です。 今日の講話は、食べるときの姿勢などについての内容でした。 ①背筋をピンと伸ばす　②お茶碗 […]

本日の給食は、ごはん、春キャベツのみそ汁、きりざい、新じゃがとそぼろの炒め煮、牛乳です。 昨日の19日がお休みだったので、今日が食育の日献立でした。きりざいは、魚沼の郷土料理で、納豆と野菜、漬物が入ったおかずです。主菜や […]

本日の給食は、ご飯、けんちん汁、さばのみそ煮、油揚げの和風サラダ、牛乳です。 油揚げの和風サラダは、油揚げをこんがり焼いて野菜と和えました。カリッとした食感が楽しいサラダでした。

本日の給食は、ご飯、じゃがいものみそ汁、昆布和え、大豆とレバーの琥珀揚げ、牛乳です。 今日はレバーが登場しました。レバーは鉄分が含まれているので、成長期の子どもに食べてもらいたい食品です。苦手な子どもにも食べやすいように […]

５月15日のメニューは、米粉コッペパン、豆乳クラムチャウダー、大根サラダ、タンドリーチキン、ブルーベリージャム、牛乳でした。 タンドリーチキンはインドの伝統料理で、「タンドール」というツボ型のかまどで焼くことから名前が付 […]

本日の給食は、ごはん、中華卵スープ、サメのチリソース、ひじきのごまネーズサラダ、牛乳です。 今日は、サメが登場しました。子どもたちもサメのメニューにビックリしていました。鶏肉のような食感で、チリソースとの相性は抜群です。 […]

本日の給食は、ごはん、かぶのみそ汁、カレーもやし、肉団子の甘酢あん、牛乳です。 カレーもやしは、たっぷりのもやしとカレー粉、酢、砂糖、しょうゆで味付けをしました。野菜が苦手な子どももカレー味だと食べやすくなります。

本日の給食は、キムチチャーハン、トック入りわかめスープ、小松菜サラダ、牛乳、豆乳プリンです。 キムチチャーハンは、子どもに大人気の献立です。辛さは控え目で、おいしく食べることができます。トックは、韓国のおもちです。トック […]

本日の給食は、ごはん、にらじゃがみそ汁、なめたけあえ、白身魚の薬味ソース、牛乳です。 白身魚の薬味ソースは、魚に片栗粉をまぶして揚げ、ねぎと生姜が効いたたれをかけました。香味野菜でさっぱりと食べやすくなっています。

本日の給食は、ごはん、トマトと卵のスープ、ゆかりあえ、生揚げと野菜のみそ炒め、牛乳です。 生揚げは、カルシウムや鉄分たんぱく質が豊富に含まれている子どもにおすすめの食品です。みそ炒めには、豆板醤を加えてピリ辛の味付けにし […]