本日の給食は、ごはん、沢煮椀、のり酢あえ、鶏肉のレモンあえ、牛乳です。 鶏肉のレモンあえは、リクエストにもよくあがるメニューです。鶏肉を揚げてレモン汁としょうゆ、砂糖、酢を混ぜたタレをかけます。レモンの酸味が効いて暑い夏 […]

本日の給食は、ごはん、すりごま汁、赤魚の照り焼き、ツナポテトサラダ、牛乳です。 すりごま汁は、たっぷりの野菜とごまを入れたみそ汁です。ごまの風味が豊かで、いつもと少し違うお汁でした。

本日の給食は、ポークカレー、豆豆グリーンサラダ、フルーツ白玉、牛乳です。 今日は、大人気のカレーとフルーツ白玉でした。フルーツ白玉には、白玉、ミカン、黄桃、パインの缶詰を入れました。いろいろな果物やゼリー、ジュースを加え […]

本日の給食は、ゆでうどん、山菜汁、かき揚げ、ごまあえ、牛乳です。 今日は、ゆでうどんと山菜汁が登場しました。山菜汁には、わらび、ぜんまい、たけのこ、きのこなどが入った魚沼らしいお汁です。かき揚げをのせて食べると、より一層 […]

毎月19日は食育の日です。今月は19日が休みだったため、本日栄養士の講話を行いました。食育の日の目印は、アルビレックスの牛乳です。 今日の講話は、食べるときの姿勢などについての内容でした。 ①背筋をピンと伸ばす　②お茶碗 […]

本日の給食は、ごはん、春キャベツのみそ汁、きりざい、新じゃがとそぼろの炒め煮、牛乳です。 昨日の19日がお休みだったので、今日が食育の日献立でした。きりざいは、魚沼の郷土料理で、納豆と野菜、漬物が入ったおかずです。主菜や […]

本日の給食は、ご飯、けんちん汁、さばのみそ煮、油揚げの和風サラダ、牛乳です。 油揚げの和風サラダは、油揚げをこんがり焼いて野菜と和えました。カリッとした食感が楽しいサラダでした。

本日の給食は、ご飯、じゃがいものみそ汁、昆布和え、大豆とレバーの琥珀揚げ、牛乳です。 今日はレバーが登場しました。レバーは鉄分が含まれているので、成長期の子どもに食べてもらいたい食品です。苦手な子どもにも食べやすいように […]

５月15日のメニューは、米粉コッペパン、豆乳クラムチャウダー、大根サラダ、タンドリーチキン、ブルーベリージャム、牛乳でした。 タンドリーチキンはインドの伝統料理で、「タンドール」というツボ型のかまどで焼くことから名前が付 […]

本日の給食は、ごはん、中華卵スープ、サメのチリソース、ひじきのごまネーズサラダ、牛乳です。 今日は、サメが登場しました。子どもたちもサメのメニューにビックリしていました。鶏肉のような食感で、チリソースとの相性は抜群です。 […]