本日の給食は、ごはん、生揚げの麻婆煮、中華サラダ、春巻き、牛乳です。 今日は、中華風献立です。麻婆煮は豆腐ではなく、生揚げにしてみました。生揚げにすることで、より食べ応えのあるおかずになりました。

本日の給食は、ごはん、豚汁、あじのピリ辛焼き、しらたきのつるつる炒め、牛乳です。 しらたきのつるつる炒めは、しらたきの食感が楽しいおかずです。いろいろな野菜や肉を加えてもおいしいです。

本日の給食は、抹茶揚げパン、トマトスープ、ツナチーズサラダ、牛乳です。 子どもに人気の揚げパンが登場しました。新緑の季節なので、抹茶味にしてみました。調理場で１つ１つ油で揚げ、抹茶と砂糖をまぶして作りました。子どもたちは […]

本日の給食は、ごはん、なめこ汁、豚肉の生姜炒め、梅おかかあえ、牛乳です。 豚肉の生姜焼きは、生姜がたっぷり使われています。豚肉と合わせることで、疲労回復効果が期待できます。運動会後の疲れも吹き飛ばす元気アップメニューでし […]

本日の給食は、ごはん、沢煮椀、のり酢あえ、鶏肉のレモンあえ、牛乳です。 鶏肉のレモンあえは、リクエストにもよくあがるメニューです。鶏肉を揚げてレモン汁としょうゆ、砂糖、酢を混ぜたタレをかけます。レモンの酸味が効いて暑い夏 […]

本日の給食は、ごはん、すりごま汁、赤魚の照り焼き、ツナポテトサラダ、牛乳です。 すりごま汁は、たっぷりの野菜とごまを入れたみそ汁です。ごまの風味が豊かで、いつもと少し違うお汁でした。

本日の給食は、ポークカレー、豆豆グリーンサラダ、フルーツ白玉、牛乳です。 今日は、大人気のカレーとフルーツ白玉でした。フルーツ白玉には、白玉、ミカン、黄桃、パインの缶詰を入れました。いろいろな果物やゼリー、ジュースを加え […]

本日の給食は、ゆでうどん、山菜汁、かき揚げ、ごまあえ、牛乳です。 今日は、ゆでうどんと山菜汁が登場しました。山菜汁には、わらび、ぜんまい、たけのこ、きのこなどが入った魚沼らしいお汁です。かき揚げをのせて食べると、より一層 […]

毎月19日は食育の日です。今月は19日が休みだったため、本日栄養士の講話を行いました。食育の日の目印は、アルビレックスの牛乳です。 今日の講話は、食べるときの姿勢などについての内容でした。 ①背筋をピンと伸ばす　②お茶碗 […]

本日の給食は、ごはん、春キャベツのみそ汁、きりざい、新じゃがとそぼろの炒め煮、牛乳です。 昨日の19日がお休みだったので、今日が食育の日献立でした。きりざいは、魚沼の郷土料理で、納豆と野菜、漬物が入ったおかずです。主菜や […]