10月２日の給食は、コッペパン、豆乳シチュー、白身魚のパン粉焼き、コーンサラダ、ブルーベリージャム、牛乳です。 白身魚のパン粉焼きが登場しました。魚は、メルルーサでした。メルルーサが持つ珍しい特徴としては、背ビレが2つに […]

今日から10月です。 本日の給食は、ごはん、大根のみそ汁、豚肉と生揚げのオイスターソース炒め、春雨サラダ、牛乳です。 今月は、須原小学校のリクエストメニューが登場します。今日は、副菜部門の春雨サラダでした。つるつるとした […]

１学期に実施したリクエスト給食のアンケート結果が掲示されていました。 赤字のメニューについては、今月の給食で登場します。 昔からあるメニューや新しいメニューなど、様々ですが、１～５位までに入らなかったメニューもとてもおい […]

本日の給食は、ごはん、もやしのみそ汁、鶏肉とじゃがいもの甘辛揚げ、切り干し大根サラダ、牛乳です。 今日は、切り干し大根サラダが登場しました。切干大根は、大根を細切りにして乾燥させたもので、カルシウムや鉄分、食物繊維が豊富 […]

本日の給食は、ごはん、カレーポトフ、ポークチャップ、コーンサラダ、牛乳です。 今日はポークチャップが登場しました。豚肉と野菜をケチャップやソースなどで味付けし、炒めました。ケチャップ味で食べやすく、ごはんが進むおかずにな […]

本日の給食は、ごはん、沢煮椀、アジフライ、あくあんあえ、牛乳です。 今日は沢煮椀が登場しました。沢煮椀は、千切りにした野菜や豚肉、春雨などが入ったお汁です。春雨やごぼう、たけのこ、しいたけなど、色々な食感を楽しむことがで […]

本日の給食は、ソフト麺、ミートソース、豆豆グリーンサラダ、梨、牛乳です。 今日はソフト麺とミートソースでした。ソフト麺は、正式にはソフトスパゲッティ式麺という名前で、昭和40年ごろから給食に出るようになりました。ミートソ […]

本日の給食は、ごはん、卵コーンスープ、イカのかりん揚げ、昆布あえ、牛乳です。 今日は、イカのかりん揚げが登場しました。イカと大豆に片栗粉をつけて揚げ、甘辛いたれに絡めました。イカには、血圧を正常に保ったり、目の健康をサポ […]

毎月19日は「食育の日」で、オレンジの牛乳と栄養士の講話を行っています。 今日は、後片付けについて以下の内容について講話を行いました。 ＜食事中＞ ・食器をきれいにすること ・こみは小さくして捨てること ＜食後の片付け＞ […]

本日の給食は、深雪なすと生揚げの麻婆丼、なめこのみそ汁、鶏ささみのサラダ、牛乳です。 今日は食育の日献立でした。今日は魚沼市の特産品である「深雪なす」を使った献立が登場しました。深雪なすは、今年度も魚沼市の農政課から市内 […]