本日の給食は、卵入りツナそぼろ丼、塩こうじスープ、きなこ大豆、牛乳です。今日は、食育の日です。10月の食育のめあては、「すききらいなく食べよう」でした。みなさんの話や食べている様子を見ていると、やはり小学校の低学年では、 […]

本日の給食は、ごはん、白玉汁、鮭の塩焼き、なすみそ、牛乳です。「なすみそ」は、魚沼地区でよく食べられている料理です。みなさんもお家でよく出てくるメニューのひとつなのではないでしょうか？ですが、周りで聞くところによると、子 […]

本日の給食は、ごはん、さつま汁、豚肉とれんこんの黒酢炒め、たくあん和え、牛乳、ぶどうゼリーです。 秋を感じる献立となりました。主菜にはれんこん、お汁にはさつまいも、デザートにはぶどうゼリーと、秋を代表する味覚が並びました […]

本日の給食は、ごはん、豆乳仕立ての野菜汁、ハンバーグきのこソース、じゃがチーズ、牛乳です。 今日は和洋(わよう)折衷(せっちゅう)な献立になりました。ハンバーグに載せる「きのこソース」は、ケチャップ主体のソースです。よ～ […]

本日の給食は、ごはん、根菜のごま汁、ますのマヨコーン焼き、おからの炒り煮、ミルメークコーヒーです。 おからは、豆乳を作るときにできる搾りかすです。世の中で食べられているおからは、できた おからのわずか1%で、65%は飼料 […]

本日の給食は、ごはん、塩ちゃんこスープ、鶏肉のレモン和え、切り干し大根の焼きそば風炒め、牛乳です。 今日の「鶏肉のレモン和え」は、燕市から持ってきたレシピです。甘じょっぱいタレですが、レモン果汁の酸味で、最後までさっぱり […]

本日の給食は、ソフト麺、秋ナス入りミートソース、カリカリカリフラワー、梨、牛乳です。 カリカリカリフラワーは、その名の通り、カリフラワーを油でカリっと揚げた料理です。衣には、天ぷら粉と米粉、青のりを使っています。米粉も入 […]

本日の給食は、ごはん、鶏団子汁、かぼちゃと車麩の揚げ煮、菊花和え、牛乳、お月見団子です。 今日は十五夜献立です。今年は、時期がずれて、今日が十五夜です。十五夜は、中秋の名月を鑑賞したり、月見団子や秋の収穫物をお供えしたり […]

本日の給食は、なすと生揚げのマーボー丼、春雨スープ、鶏ささみのサラダ、牛乳、ヨーグルトです。 今日は午前中に持久走記録会がありました。これまで、20分休みの時間や体育の時間で持久走の練習をがんばってきました。その成果を発 […]

本日の給食は、ごはん、粕入り豚汁、サバのカレー照り焼き、からし和え、牛乳です。 10月の食育のめあては、「すききらいなく食べよう」です。子どもも大人も苦手な食べ物があって、当たり前という認識が少しずつ広まってきました。子 […]