本日の給食は、しょうゆおこわ、のっぺい汁、栃尾のあぶらげねぎみそチーズ焼き、れんこんおひたし、牛乳です。 今日は給食週間２日目、長岡市（ナッちゃん）献立でした。長岡花火で有名な長岡市は「発酵の街」とも言われ、古くから味噌 […]

本日の給食は、ごはん、魚沼もつ煮、チキンみそカツ、ツナ和え、牛乳です。 １月２４日から３０日は全国学校給食週間です。給食週間では給食のことについて学び、給食へ感謝する気持ちを持つ期間とされています。 守門学校給食センター […]

本日の給食は、鶏ごぼうごはん、かぼちゃのみそ汁、和風マカロニサラダ、牛乳です。 今日は鶏ごぼうご飯が登場しました。鶏肉、油揚げ、にんじん、ごぼう、干し椎茸を炒め、しょうゆやみりんで味付けをしてご飯に混ぜ合わせます。子ども […]

本日の給食は、ごはん、生揚げとわかめのスープ、チャプチェ、ごま酢あえ、牛乳です。 今日はチャプチェが登場しました。チャプチェは、韓国の伝統的な料理で、お祝いの席などでもよく食べられるそうです。春雨や豚肉、たけのこ、きくら […]

本日の給食は、ごはん、豆腐のみそ汁、アジフライ、梅おかかあえ、牛乳です。 今日は豆腐のみそ汁が登場しました。豆腐には、体をつくるもとになるたんぱく質や骨や歯をつくるカルシウムなど、成長期には欠かせない栄養素が多く含まれて […]

本日の給食は、ソフト麺、ミートソース、チーズポテト、かぶサラダ、牛乳です。 今日はソフト麺とミートソースでした。子どもたちから人気のミートソースは、ひき肉や野菜、ひきわり大豆、マッシュルームなどたっぷりの具材が入っていま […]

今日は食育の日でした。１月の食育のめあては「感謝の気持ちで食事をしよう」です。食べ物を食べるということは、他の生き物から命をいただいているということです。また、食事は、生産者や調理する人など、様々な人の協力があって作られ […]

本日の給食は、ごはん、沢煮椀、鶏肉のレモン和え、のリ酢和え、牛乳です。 今日は鶏肉のレモンあえが登場しました。下味をつけて片栗粉をまぶして揚げた鶏肉にレモン汁やしょうゆなどを合わせたたれをかけます。レモンの酸味でさっぱり […]

本日の給食は、ごはん、白菜スープ、生揚げと野菜のみそ炒め、ゆかりあえ、牛乳です。 今日は白菜スープが登場しました。冬が旬の白菜には、風邪予防に効果的なビタミンCが含まれています。寒さが身に染みる季節で風邪をひきやすくなり […]

本日の給食は、ごはん、きのこ豚汁、さといもコロッケ、昆布あえ、牛乳です。 今日はきのこ豚汁が登場しました。きのこには、お腹の調子を整える食物繊維やカルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれています。今日のきのこ豚汁に […]