本日の給食は米粉コッペパン、野菜スープ、ひじきと大豆のケチャップ焼き、海藻サラダ、メープルジャム、牛乳です。 今日は、大豆とひじきのケチャップ焼きが登場しました。大豆は「畑の肉」とも呼ばれ、たんぱく質が豊富に含まれている […]

本日の給食は、ごはん、ワンタンスープ、ゴーヤと豚肉のみそ炒め、春雨サラダ、牛乳です。 今日は、ゴーヤと豚肉のみそ炒めが登場しました。ゴーヤの苦み成分でもあるモモルデシンは、食欲増進効果や夏バテ予防効果があります。苦手な子 […]

本日の給食は、ごはん、夏豚汁、車麩の揚げ煮、納豆あえ、牛乳です。 今日は、夏野菜が入った夏豚汁が登場しました。なす、夕顔、おくらなどが入り、夏らしさが感じられるお汁でした。９月もまだ暑さが厳しいですが、夏野菜を食べて、夏 […]

本日の給食は、焼肉丼、もずくのみそ汁、野菜焼売、牛乳です。 今日は焼肉丼でした。豚肉と玉ねぎ、にんじん、もやし、キャベツ、ピーマンと、具沢山にしました。たっぷりの野菜が入っていますが、野菜が苦手な子どもも食べやすい丼です […]

本日の給食は、ごはん、かぼちゃのみそ汁、サバのピリ辛焼き、のり酢あえ、牛乳です。 今日は、サバのピリ辛焼きが登場しました。しょうが、しょうゆ、酒、砂糖に少し豆板醤を入れて味付けをしました。ピリ辛で、暑い夏でも食欲が湧くお […]

本日の給食は、背割りコッペパン、ロングウインナー、ゆで野菜、マカロニ豆乳シチュー、牛乳です。 今日は、セルフホットドッグでした。背割りコッペパンに、ゆで野菜とロングウインナーを挟みます。子どもたちも上手に挟んで食べていま […]

本日の給食は、キーマカレー、こんにゃくサラダ、いちごクレープ、牛乳です。 ２学期初日はキーマカレーでした。玉ねぎやニンジンは、細かくみじん切りにし、えだまめやトマトも入った夏らしいカレーになりました。久しぶりの給食を子ど […]

本日の給食は、中華麺、麻婆スープ、中華サラダ、ゆでとうもろこし、牛乳です。 今日の給食は、中華麺に麻婆スープをかけた麻婆豆麺でした。麻婆スープには、豆腐やひき肉、たけのこなど、たくさんの具材を入れ、食べ応えのあるラーメン […]

本日の給食は、えだまめごはん、卵と春雨のスープ、なめたけあえ、春巻き、牛乳です。 今日は、夏が旬のえだまめを混ぜたえだまめごはんが登場しました。新潟県は、えだまめの生産・消費が活発です。えだまめは大豆を早くに収穫したもの […]

本日の給食は、ごはん、夏けんちん汁、ますのみそマヨ焼き、ゴーヤのカレー炒め、牛乳です。 今日は食育の日献立でした。副菜や汁物には、たくさん夏野菜を使いました。ゴーヤは、わたを丁寧にとると苦みが抑えられます。子どもにも食べ […]