本日の給食は、ゆでうどん、山菜汁、かき揚げ、ごまあえ、牛乳です。 今日は、ゆでうどんと山菜汁が登場しました。山菜汁には、わらび、ぜんまい、たけのこ、きのこなどが入った魚沼らしいお汁です。かき揚げをのせて食べると、より一層 […]

毎月19日は食育の日です。今月は19日が休みだったため、本日栄養士の講話を行いました。食育の日の目印は、アルビレックスの牛乳です。 今日の講話は、食べるときの姿勢などについての内容でした。 ①背筋をピンと伸ばす　②お茶碗 […]

本日の給食は、ごはん、春キャベツのみそ汁、きりざい、新じゃがとそぼろの炒め煮、牛乳です。 昨日の19日がお休みだったので、今日が食育の日献立でした。きりざいは、魚沼の郷土料理で、納豆と野菜、漬物が入ったおかずです。主菜や […]

本日の給食は、ご飯、けんちん汁、さばのみそ煮、油揚げの和風サラダ、牛乳です。 油揚げの和風サラダは、油揚げをこんがり焼いて野菜と和えました。カリッとした食感が楽しいサラダでした。

本日の給食は、ご飯、じゃがいものみそ汁、昆布和え、大豆とレバーの琥珀揚げ、牛乳です。 今日はレバーが登場しました。レバーは鉄分が含まれているので、成長期の子どもに食べてもらいたい食品です。苦手な子どもにも食べやすいように […]

５月15日のメニューは、米粉コッペパン、豆乳クラムチャウダー、大根サラダ、タンドリーチキン、ブルーベリージャム、牛乳でした。 タンドリーチキンはインドの伝統料理で、「タンドール」というツボ型のかまどで焼くことから名前が付 […]

本日の給食は、ごはん、中華卵スープ、サメのチリソース、ひじきのごまネーズサラダ、牛乳です。 今日は、サメが登場しました。子どもたちもサメのメニューにビックリしていました。鶏肉のような食感で、チリソースとの相性は抜群です。 […]

本日の給食は、ごはん、かぶのみそ汁、カレーもやし、肉団子の甘酢あん、牛乳です。 カレーもやしは、たっぷりのもやしとカレー粉、酢、砂糖、しょうゆで味付けをしました。野菜が苦手な子どももカレー味だと食べやすくなります。

本日の給食は、キムチチャーハン、トック入りわかめスープ、小松菜サラダ、牛乳、豆乳プリンです。 キムチチャーハンは、子どもに大人気の献立です。辛さは控え目で、おいしく食べることができます。トックは、韓国のおもちです。トック […]

本日の給食は、ごはん、にらじゃがみそ汁、なめたけあえ、白身魚の薬味ソース、牛乳です。 白身魚の薬味ソースは、魚に片栗粉をまぶして揚げ、ねぎと生姜が効いたたれをかけました。香味野菜でさっぱりと食べやすくなっています。